优系钙果是农业科院科研人员，经过9年的科技攻关，从新疆天山西脉海拔800—2000米强逆温带区域，全世界仅存的且极为珍稀和濒临灭绝的蔷薇科植物中，经选育杂交成功的几句开发潜力的绿色、珍稀、保健水果良种。被称为中国独有的第三代果树。果实有黄、红、紫、紫黑、黑5色，被誉为5色奥运果。

    该科研小组从97年开始，经过3年的努力，在种系、种质资源优选的基础上，对优选出的单株进行复查和杂交。并在新疆仿生栽培成功，取得了阶段性的成果。课题组从2000年开始又经过6年时间对优系高钙果离开逆温带野生区的抗逆性、色泽、出汁率、含钙铁锌硒、含糖、含酸、含维生素、单株丰产性等多项指标进行了专题研究，从中优选出了综合性状优良的株系。即优系高钙果1号（黄色品种）、2号（红色品种）、3号（紫色品种）、4号（紫黑色品种）、5号（黑色品种）。优系高钙果通过在新疆、东北、内蒙、北京、山东、江苏等区域试种，获得巨大成功。并建立的优系高钙果良种繁育和优质丰产示范基地。

    第一，优系高钙果的果实形似樱桃，味超李子。果味清香浓郁、酸质纯正、无苦涩味，色泽饱满、有5种颜色、色价高、酸甜适口可鲜食，热敏性及光敏性号可加工。

    第二，富含多种有机酸、维生素、多种微量元素、天然色素、果胶和鞣质。还含有普通水果所没有的胡萝卜素。它所含有的钙、铁、锌、硒是普通水果的几倍，甚至几十倍。尤其是生物活性的含量高达57.4mg/100g，比欧李钙果的含量高出12个百分点。总氨基酸的含量高达456mg/100g，比联合国推荐的“保健食品之冠”的美国蓝莓果还要高出30%。是目前极为少见的营养保健型水果。

    第三，果实中特殊的有机酸、果胶、呈味氨基酸和天然色素与其他的果蔬食品、饮品复合后，具有明显的提味、护色、防腐的作用。用鲜果制作的果酱在不加任何防腐剂、护色剂的情况下，能保存3年，风味不减、颜色不变、品质俱佳。

    第五，果实中钙质的含量为水果之冠。而且是人工不能制造的活性钙。人体对钙果中钙的吸收利用率高达80%。